Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte

Entrées

Saint-Jacques, potiron, topinambour, noisettes et lard de Colonnata
19,00€

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Raviole farcie au ris de veau, foie gras poêlé et réduction de porto au jus de veau
19,50€

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Carpaccio d’espadon vinaigrette aux agrumes et miel d’acacia, pickles de graines de moutarde
19.50€

Plats

Pigeonneau et chou rouge, légumes racines et jus corsé
29,00€

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Filet de biche Grand Veneur modernisée et légumes de saison
29,50€

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Pêche du moment et crevettes grises, beurre blanc à l’estragon et bisque de crevettes
28,50€

Desserts

Poire pochée, ganache chocolat caramélia, tuile aux amandes et ricotta
12,00€

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La nocciolina
12,00€

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La sélection de fromages affinés par Maud et Pascal Fauville « A Table à Hannut »
14,00€

Menu à 55€ (Forfait vins à 25€/pers)

Saint-Jacques, potiron, topinambour, noisettes et lard de Colonnata

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Filet de biche Grand Veneur modernisée et légumes de saison

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La Nocciolina

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Lunch à 42€
Menu 3 services qui varie en fonction du marché. Accord vins - 21€

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris
Au-delà de 6 couverts nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table.
Fin du déjeuner : 16h, fin du dîner à 23h00. Merci de votre compréhension

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons