Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte

Entrées

Le Maquereau - Mi-cuit au chalumeau - purée de pomme de terre fumée - café - mayonnaise au café
18,00€

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La Dorade - En ceviche - pomme verte - citron - zéphyr de pomme verte
18,50€

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Le Saumon - En gravlax - émulsion de betteraves - légumes pickles
19.50€

Plats

Le Maigre - Haricots Coco de Paimpol - sucrine braisée - jus corsé de poissons - glace de viande
28,00€

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Le Homard - En raviole de sarrasin - fenouils - risotto de sarrasin - jus de carcasses
29,50€

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L'Espadon - Grillé - Caponata - polenta - tomates confites - amertume de roquette
29.50€

Desserts

L'Abricot - Rôti au basilic - glace frangipane - Amaretti - coulis d'abricots
13,00€

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La Panna cotta - Fruits rouges - coulis de sureau - sablé
13,00€

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Sélection de fromages affinés
14.00€

MENU OSMOSE

3 services
55.00€ / personne
Accords mets & vins - 24,00€ (3 verres)

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MENU DECOUVERTE

4 services
67,00€ / personne
Accords mets & vins - 32.00€ (4 verres)

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MENU GOURMAND

5 services
76.00€ / personne
Accords mets & vins - 40.00€ (5 verres)

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Lunch à 45€ (Uniquement le midi)

3 services
45.00€ / personne
Accords mets & vins - 24 00€ (3 verres)

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris
Au-delà de 6 couverts nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table.
Fin du déjeuner : 16h, fin du dîner à 23h00. Merci de votre compréhension

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons