Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte, vins

Entrées

Gnocchi alla Sorrentina, buratina, tomates confites
17€

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Poitrine de lard Ibérique, vongole, écume de jus de coquillages, Lardo di Colonata
18€

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Langoustines brûlées, écume de chorizo
18€

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Carpaccio de bœuf Holstein Dry Aged, mayonnaise à l’huitre, herbes fraîches
19€

Plats

Selle d’agneau cuisson lente, réduction vin rouge - jus de veau, légumes de saison
29€

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Lotte et Sot l’y Laisse, risotto de Fregola Sarda, émulsion de jus de poisson, citron confit
28€

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Cabillaud cuit à nacre, sauce marchand de vin, brocoletti
27€

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Rigatoni farci au canard confit, foie gras poêlé, écume au basilic, crème d’artichaut
26€

Desserts

Sélection de fromages affinés par Philippe Olivier
12€

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Classique Dame Blanche
10,50€

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Déclinaison autour de la noisette du Piémont et du citron
En collaboration avec la maison Matouroux
12€

Menu à 48€ (vins compris 68€)

Poitrine de lard Ibérique, vongole, écume de jus de coquillages, Lardo di Colonata

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Lotte et Sot l’y Laisse, risotto de Fregola Sarda, émulsion de jus de poisson, citron confit

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Déclinaison autour de la noisette du Piémont et du citron
En collaboration avec la maison Matouroux

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Lunch à 37€
Proposé uniquement le midi du lundi au vendredi

Entrée

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Plat

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Dessert

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Forfait vins 18€

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Consultez notre carte des vins »

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
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