Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte, vins

Entrées

Le baccalà 17€
en carpaccio, sauce tartare

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Le jarret de veau 18€
en raviole, parmesan, jus de veau et épinards

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La Saint-Jacques 17€
poêlée, crème de topinambours, pancetta et écume carbonara

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Moules frites 16€
gelée de fruits de mer, chips de vitelottes, écume de jus de moules

Plats

Le waterzooi 27€
de poisson, petits légumes et jus au safran

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Le veau 28€
médaillon façon saltimbocca, tagliolini, sauce vin blanc et sauge

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Le lieu jaune 26€
variation autour du chou-fleur, beurre blanc au champagne

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L’agneau 29€
les côtes rôties, caviar d’aubergine, polenta frite, jus au ras el hanout

Desserts

L’ananas 9,50€
rôti au piment d’Espelette, flambé au rhum, glace au rhum

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La brésilienne 10,50€
sphère mascarpone et café, caramel beurre salé et glace moka

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Fromages affinés 11€

Menu 3 services - 40€

La Saint-Jacques
poêlée, crème de topinambours, pancetta et écume carbonara

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Le waterzooi
de poisson, petits légumes et jus au safran

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L’ananas
rôti au piment d’Espelette, flambé au rhum, glace au rhum

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Forfait vins - 25€

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Le lunch
(servi du lundi au vendredi, uniquement le midi)

Entrée - plat - dessert    37€/pers.

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Entrée - plat    30€/pers.

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Plat - dessert    28€/pers.

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Forfait vins    18€

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La carte des vins »

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
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