Osmose

Restaurant

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À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte

Entrées

Saumon Gravlax, thé Lapsang Souchong, mayonnaise à l'encre de seiche, Pickles de légumes
17,50€

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Saint-Jacques poêlées et rillons de porc, potimarron et crumble de châtaignes
18,00€

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Risotto aux Porcini, speck, lardo di Colonnata et truffe noire
17,00€

Plats

Pigeonneau, légumes racines, jus corsé au cassis et chip's de vitelottes
29,00€

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Bar de ligne sur écrasée de pomme de terre, crème de cresson et sauce soja
28,50€

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Filet de Marcassin, sauce comme une grand Veneur et garniture automnale
28,00€

Desserts

Paris-Brest
11,50€

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Poire pochée aux épices, glace vanille et chantilly à l'orgeat
10,50€

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Sélection de fromages affinés
12,00€

Menu à 49€ (Forfait vins à 25€/pers)

Saint-Jacques poêlées et rillons de porc, potimarron et crumble de châtaignes

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Bar de ligne sur écrasée de pomme de terre, crème de cresson et sauce soja

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Poire pochée aux épices, glace vanille et chantilly à l'orgeat

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Lunch à 39€
Menu 3 services qui varie en fonction du marché.

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Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris
Au-delà de 6 couverts nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table.
Fin du déjeuner : 16h, fin du dîner à 00h30. Merci de votre compréhension

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons