Osmose

Restaurant

* * *

À proximité de la Grand-Place de Mons. Une cuisine fine et innovante, dans un cadre moderne et intimiste.

Restaurant Osmose - Mons

Le Restaurant Osmose a déménagé dans un nouvel écrin.
A présent situé au 116 de la rue de Nimy, Osmose a grandi (un peu) et Osmose a changé (tellement et si peu à la fois!)

Le Chef, Sandro D'Antonio, toujours si passionné et rigoureux, propose une cuisine française classique basée sur la fraîcheur de produits de saison. La qualité associée aux techniques les plus modernes subliment au mieux chacune des saveurs.
La cuisine, ouverte sur la salle, apporte convivialité, transparence et crée une véritable osmose entre le Chef et ses hôtes.

Nous serons ravis de vous accueillir chez Osmose!

Osmose

Menu, carte

Entrées

Saint-Jacques snackées, patates douces, rillons de porc et écumes iodée
19.50€

*

Langoustines, chou-fleur, citron confit et jus de viande
19,50€

*

Cabillaud basse température, crème de bettes, algues, cromesquis de pomme de terre coulant aux crevettes grises
19.00€

Plats

Lieu jaune, livèche, sucrine et chou kale
29,00€

*

Turbot, nouilles sautées, sauce soja et curry rouge, chou rouge fermenté
29,50€

*

Paleron de bœuf comme une carbonnade, polenta, jus corsé à l'orange, espuma de Parmesan
28.00€

Desserts

Moelleux au chocolat, compote de pomme au caramel beurre salé
11.50€

*

Mousse au chocolat blanc, meringues et mandarine
11,50€

*

Sélection de fromages affinés
14,00€

Menu à 55€ (Forfait vins à 25€/pers)

Souvenirs d'embruns de Kermor

*

Saint-Jacques snackées, patates douces, rillons de porc et écume iodée

*

Lieu jaune, livèche, sucrine et chou kale

*

Moelleux au chocolat, compote de pomme au caramel beurre salé

*

Lunch à 42€
Menu 3 services qui varie en fonction du marché. Accord vins - 21€

----------------------------------------------

Il est possible d’adapter la carte aux allergies ou régimes particuliers sur demande - T.V.A. et service compris
Au-delà de 6 couverts nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table.
Fin du déjeuner : 16h, fin du dîner à 23h00. Merci de votre compréhension

Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons
Restaurant Osmose - Mons